Consultoría Nutricional y Gastronómica

Brindamos consultoría nutricional y gastronómica con un enfoque de excelencia, aportando valor agregado a tus productos y servicios.

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Clientes Satisfechos

Creemos que la nutrición no tiene que serDifícil o confusa, ni debe sentirse restringido en sus elecciones de alimentos

Una imagen de una consulta nutricional.
Un plan de alimentación personalizado
¿Quienes Somos?

Somos DP Consultoría Nutricional y Gastronómica

Somos una Consultora especializada en Nutrición y Gastronomía. Ofrecemos asesoramiento técnico-científico a Empresas de alimentación, Instituciones, Organizaciones y particulares. Adoptamos una actitud activa ante las necesidades, tendencias, propuestas y oportunidades de nuestros clientes y el mercado, transformándolas en valor agregado para sus productos y/o servicios, ya sean nuevos o en vigencia.

Nuestra intención es satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales de la población en los ámbitos donde la alimentación saludable e inocua cumpla con normas higiénico-sanitarias y con la legislación vigente al respecto. Nos comprometemos, como Empresas, Instituciones y Organizaciones, a considerar los hábitos, costumbres y particularidades que nuestros clientes demanden en relación a su alimentación.

¿Listo para llevar tu alimentación al siguiente nivel?

Hacemos la NutriciónAccesible y eficaz para todos

Nuestra mision

Brindar un servicio de excelencia en la consultoría nutricional y gastronómica.

Nuestra visión

Ser líderes en la consultoría nutricional y gastronómica con un trabajo
integral e interdisciplinario.

Valores

Equipo. • Confianza. • Calidad. • Compromiso con los resultados. • Comunicación abierta y eficaz. • Integración disciplinaria y profesional

¡No esperes más para mejorar tu alimentación!

Conoce nuestras soluciones personalizadas agregarán valor a tus productos y servicios.

Nuestros Servicios

Descubre cómo podemos ayudarte en Nutrición y Gastronomía

Como expertos en nutrición y gastronomía, ofrecemos planes de alta calidad, completamente personalizados para mejorar tu experiencia culinaria y llevarla a un nivel saludable y placentero. Descubre cómo transformar tu alimentación con nuestras soluciones a medida

Consultoría Estratégica
Lanzar y Posicionar nuevos productos en el mercado
Actualizar productos que ya están en el mercado, dándoles un aire renovado y puntero.
Desarrollar y actualizar cartas y menúes de acuerdo a las nuevas tendencias gastronómicas y nutricionales
Formación
Desarrollar jornadas, seminarios y actividades formativas, para instituciones, ong´s, etc.
Brindar en forma continua, las novedades en gastronomía y nutrición.
Nutrición en empresas
Proteger, mejorar y maximizar la productividad de colaboradores
Mejorar el compromiso de los colaboradores con la empresa
Favorecer una mano de obra más saludable, por la tanto más competente y eficiente
Reducir los siniestros en el trabajo y ausentismos
Apostar por políticas y programas preventivos de salud destinados a mejorar el bienestar laboral de sus empleados es una responsabilidad social y empresarial.
Disminuir el stress laboral
Aumentar la motivación y favorecer un ambiente de trabajo saludable y agradable
Productos alimenticios
Análisis de composición nutricional del producto y etiquetado de alimentos.
Desarrollo de artículos de nutrición: impresos y virtuales, entre otros.
Asesoría Técnica
Brindar soluciones adaptadas e integrales para su negocio de alimentación o restauración: diseño y desarrollo de nuevos conceptos, formación, soporte técnico y especializado.
Servicios de Catering, Restaurant, Bares, Hoteles
Planificar y diseñar menúes
Estimar la Composición química- nutricional del menú ofrecido
Elaborar menúes de acuerdo a las necesidades específicas de los clientes
I+D - Investigación y Desarrollo
Participar en la investigación y desarrollo de nuevos productos alimenticios y/o reformulación de los mismos.
Comunicación
Asesorar para diferentes medios de comunicación, incluyendo las actuales webs, gestión de contenidos, bases de datos, redacción de artículos y dossiers especializados, folletos, recetarios, calendarios, materiales promocionales, redes sociales, newletters, diarios, revistas, portales de salud. Etc
Responsabilidad Social (RSE)
Diseñar y ejecutar estrategias para programas sociales.
Desarrollar e implementar Programas de Intervención y Motivación Nutricional

Capacitaciones

TituloCAPACITACION

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Sobre mi

Daniela Pascualini

Profesional con amplia experiencia en la Ciencia de la Nutrición, en las áreas de Servicios Gastronómicos, y Educación Nutricional Alimentaria a nivel comunitario.
Licenciada en Nutrición, Especialista en Tecnología de Los Alimentos y Docente Universitaria. Docente desde el año 2003 y desde el año 2010 es Directora de la carrera Licenciatura en Nutrición Sede Rosario, de la Universidad Abierta Interamericana (UAI).
Directora de la consultora DP Consultora Nutricional que brinda servicios a empresas en el asesoramiento y capacitación a su personal en la Educación Alimentaria Nutricional, y servicios al sector gastronómico en la implementación de menús saludables, Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) y Procesos Operativos estandarizados de Limpieza (POES) .

Esp. Prof. Lic. Daniela Pascualini

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